"nachhaltige technologien" 1|2020

9 8 umus besteht aus Kohlenhydraten (50-60%), Lignin (10-40%) und Stickstoffverbindungen (5-10%), ist als Nährstoff- und Wasserspeicher für die entsprechen- de Versorgung von Bodenorganismen und Pflanzen verantwortlich und trägt wesentlich zur Boden- fruchtbarkeit bei. Humus ist unter anderem auch ein exzellenter Kohlenstoffspeicher, da ein Großteil des Kohlenstoffs nur sehr langsam abgebaut wird. Nachhaltige und nährstoffreiche Erden sollen auf alle Fälle immer ohne Torfbeimengungen hergestellt werden, da durch den Torfabbau und der anschließen- den Verrottung von Torf riesige Kohlenstoffmengen freigesetzt werden. Durch die Herstellung torffreier Erden werden Moore geschont und der darin enthal- tene Kohlenstoff bleibt langfristig gebunden. Kompost- und Erdenwerk der Firma Sonnenerde GmbH Foto: Sonnenerde GmbH Wertsteigerung von agroindustriellen Reststoffen zu hochwertigen Erden und Düngemitteln Gerald Dunst, Elena Guillen, Markus Ortner H Foto: Sonnenerde GmbH BIORAFFINERIE