„nachhaltige technologien 03 | 2020"

m Beispiel des Gastronomie- und Hotelprojektes „Steirereck – Pogusch“ soll durch energetische und ökologische Optimierungsmaßnahmen des Bestandes im Verbund mit geplanten Neubaumaßnahmen ein Plus-Energie-Ensemble entstehen. Ziel des Projektes ist die Konzeption, Optimierung und Demonstration eines hybriden und hinsichtlich betrieblicher Stoffströme optimierten Energieversor- gungssystems für einen Gastronomie- und Hotelbe- trieb in exponierter Lage. Die dem Projekt zugrunde- liegende Idee ist der Einsatz von Solarenergie (Wärme und Strom), Biomasse und passiven Komponenten zum Plusenergiegebäudeverband an einem Standort mit hoher ökologischer Sensibilität. Es soll gezeigt werden, dass durch ein umfassendes Maßnahmenbündel ein nahezu energieautarkes, res- sourcenschonendes Tourismusprojekt in „Insellage“ realisiert werden kann. Der Fokus der Maßnahmen liegt im Bereich der Betriebsenergien Wärme, Kälte und Strom, ergänzt durch Maßnahmen zur Reduktion des Ressourcenverbrauchs, wie z. B. vielfältige Nah- rungsmittelproduktion vor Ort, Kreislaufwirtschaft – Kompostierung oder ökologische Baustoffauswahl. Weitere Maßnahmen betreffen die Senkung des mo- bilitätsbedingten Energie- und CO 2 -Verbrauches. In einem umfangreichen Monitoring des Hotelprojekts werden die gesamten Maßnahmen und Verbrauchs- daten aufbereitet und für den Betrieb optimiert. Auf Grund des hohen nationalen und internationalen Bekanntheitsgrades des Betriebes „Steirereck – Po- gusch“, die Gäste sind u.a. wichtige Vertreter aus Politik, Verwaltung, Wirtschaft und Gesellschaft, weist das Forschungsprojekt ein hohes Verbreitungs- potential aufgrund von Multiplikatoreffekten auf. A Steirereck - Pogusch Foto: Restaurant Steirereck GmbH Auftraggeber : Bundesministerium für Klimaschutz, Umwelt, Energie, Mobilität, Innovation und Technologie (BMK) Projektpartner : Steirereck Stadtpark GesmbH, PPAG architects ztgmbh, AEE INTEC (Projektkoordinator), TBH Ingenieur GmbH Ansprechperson : DI Dr. Karl Höfler, k.hoefler@aee.at Hybrider Energieverbund am Pogusch – Erneuerbare Energien und kosteneffizienter Betrieb 33 32 NEUE PROJEKTE